Airfryer kullanımında doğru kap ve malzeme seçimi, hem güvenlik hem de lezzet açısından kritik önem taşır. Bu cihaz, sıcak hava sirkülasyonu ile yemekleri pişirdiği için, kullanılan kapların yüksek sıcaklığa dayanıklı olması gerekir. Tıpkı bir fırında olduğu gibi, airfryer'da da her malzeme güvenli değildir ve yanlış seçimler hem cihaza zarar verebilir hem de sağlık riskleri oluşturabilir.